Echt fett - Iss dich satt und nimm ab: Warum uns Kohlenhydrate und Zucker süchtig machen Buch - Download

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Book Detail

Buchtitel : Echt fett - Iss dich satt und nimm ab: Warum uns Kohlenhydrate und Zucker süchtig machen

Erscheinungsdatum : 2018-03-07

Übersetzer : Lyman Reenie

Anzahl der Seiten : 475 Pages

Dateigröße : 78.12 MB

Sprache : Englisch & Deutsch & Yoruba

Herausgeber : Dounia & Nodier

ISBN-10 : 1222375396-XXU

E-Book-Typ : PDF, AMZ, ePub, GDOC, PDAX

Verfasser : Walker Amrit

Digitale ISBN : 964-3712697325-EDN

Pictures : Emmalee Benoït

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Fette – Wikipedia ~ Fette und fette Öle Neutralfette sind Ester des dreiwertigen Alkohols Glycerin Propan123triol mit drei meist verschiedenen überwiegend geradzahligen und unverzweigten aliphatischen Monocarbonsäuren den Fettsäungen dieser Art werden auch Triglyceride genannt die IUPAC empfiehlt jedoch als Name Triacylglycerine Je nachdem ob ein Fett bei Raumtemperatur fest oder

Ernährungspyramide – Wikipedia ~ Fett zucker und salzreiche Lebensmittel und energiereiche Getränke selten In der 7lagigen Pyramide wird feiner zwischen tierischen und pflanzlichen Fettquellen differenziert außerdem bildet die Basis hier Obst und Gemüse kohlenhydrathaltige Lebensmittel sind eine Stufe höher angesiedelt Eine wissenschaftliche Quelle für diese

Fettleibigkeit – Wikipedia ~ Fettleibigkeit Adipositas von lat adeps „Fett“ Fettsucht oder Obesitas selten Obesität ist eine Ernährungsund Stoffwechselkrankheit mit starkem Übergewicht die durch eine über das normale Maß hinausgehende Vermehrung des Körperfettes mit häufig krankhaften Auswirkungen gekennzeichnet ist Nach der WHODefinition liegt eine Adipositas bei Menschen ab einem Körpermasseindex

Ernährung des Menschen – Wikipedia ~ Die Fette werden auch für Ausdauersport benötigt Da der Körper nur eine geringe Menge an Kohlenhydraten speichern kann können bei entsprechender sportlicher Betätigung bereits nach 30 Minuten die KohlenhydratReserven aufgebraucht sein Für längere Betätigung greift der Körper auf Fette zu weshalb für Ausdauersport eine höhere

Sättigung Physiologie – Wikipedia ~ Mit dem Gefühl der Sättigung signalisiert der Körper bei der Nahrungsaufnahme dass genügend Nahrung zugeführt wurde und die Mahlzeit beendet werden kann Das Gefühl des Sattseins entsteht im Mechanismus der Sättigung ist ein sehr komplexer körperlicher Vorgang an dem zahlreiche Faktoren beteiligt sind von denen noch immer nicht alle erforscht sind

Saccharose – Wikipedia ~ Saccharose wird von vielen Pflanzen mittels Photosynthese gebildet für die Gewinnung des Haushaltszuckers sind vor allem Zuckerrüben Zuckerrohr und Zuckerpalme vornehmlich in Indonesien von Bedeutung In kleineren Mengen wird Saccharose auch aus dem Saft des Zuckerahorns gewonnen Zudem bildet der ausschließlich oder überwiegend Saccharose enthaltende Phloemsaft vieler Pflanzen die

Verdauungsenzym – Wikipedia ~ Verdauungsenzyme sind Enzyme die während der Verdauung im Verdauungssystem unter anderem Nahrung in ihre Einzelteile zerlegen um sie so für den Stoffwechsel verwertbar zu machen Die Aufgabe fast aller dieser Enzyme ist es langkettige Moleküle Biopolymere wie Proteine Kohlenhydrate Fette und Nukleinsäuren unter Verwendung von Wasser in einfachere niedermolekulare Verbindungen

Kakaomasse – Wikipedia ~ Das Fett setzte sich an der Oberfläche des Getränks nach kurzer Standzeit ab Um dem in der Produktion entgegenzuwirken wurde die gemahlene Kakaomasse soweit erhitzt dass man wenigstens einen Teil der Kakaobutter abschöpfen konnte Dieser Vorgang war aufwändig und vom Ergebnis nicht zufriedenstellend

Polarität Chemie – Wikipedia ~ Auch sind viele Salze im polaren Lösungsmittel Wasser auf Grund ihrer Ionenstruktur gut löslich unpolare Stoffe wie Fett oder Wachs dagegen nicht Unter anderem sind viele Aromastoffe oder Duftstoffe in Wasser nicht löslich und werden daher in einem Öl oder in Ethanol gelöst Alkohol ist daher in vielen Lebensmitteln als Zutat aufgeführt

Teig – Wikipedia ~ Teig ist ein weiches zusammenhängendes Gemisch aus Mehl und Flüssigkeit Wasser undoder Milch das durch Einwirkung von mechanischer Energie Kneten Schlagen oder Rühren entsteht und formbar ist Typische Beispiele sind Kuchen und wird als Nahrungsmittel nicht roh verzehrt sondern wird erhitzt trocken gebacken in Speisefett „herausgebacken“ oder in Wasser oder

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